Omatekoinen jäätelö
- 6 dl kuohukermaa
- ½ dl glukoosisiirappia
- 3 dl sokeroitua kondensoitua maitoa
- 150g makua tuovaa ainesosaa (esim suklaata)
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi. Lisää sekaan glukoosisiirappi edelleen vatkaten. Lisää joukkoon varovasti nostellen ja käännellen nuolijalla kondensoitu maito ja valitsemasi makuainesosa, esim suklaa rouhittuna. Me käytimme tällä kertaa mustikalla maustettua valkosuklaata. Kaada valmis seos puhtaaseen pakastuksen kestävään tilavaan rasiaan ja pakasta 8 tuntia. Sitten ei kuin vain lusikoimaan herkku poskeen!
Alkuperäisen postauksen ”Itse tehty jäätelö” voit lukea täältä.
Vastaa