Teeleivät
- 4 dl vehnäjauhoja
- 2tl leivinjauhetta
- 1tl sokeria
- ½ tl suolaa
- 2-3 rkl ruokaöljyä
- 1 ½ dl kylmää maitoa
- 2-3 valkosipulin kynttä
- 1 dl juustoraastetta
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, öljy, valkosipulin kynnet murskattuna sekä juustoraaste. Sekoita taikina tasaiseksi. Jaa taikina pellille leivinpaperin päälle kahdeksi keoksi ja taputtele noin sentin paksuisiksi pyöreiksi leiviksi. Pistele leivät haarukalla ja jaa leivinpyörällä kevyesti neljään osaan. Paista uunin keskitasossa 13-15 minuuttia 225 asteessa. Taikinaa voi myös muokata erilaisilla jauhoilla, hiutaleilla, porkkanaraasteella tai vaikkapa oreganolla. Voit myös hyödyntää teeleipätaikinassa esimerkiksi joululaatikoiden jämät. Tällöin lisää taikinaan 3-4 dl joululaatikoita sekä desi vehnäjauhoja. Tällöin paistoaika on noin 17-19 minuuttia.
Alkuperäisen postauksen ”Jouluruokien tähteet hyötykäyttöön” voit lukea täältä.
Polkuja 
Vastaa