Avainsana: Brunssi

• Ideat joulupöytään: kylmäsavulohiceviche ja kylmäsavuporokeitto

  

  Itsenäisyyspäivän myöhäisellä brunssillamme pöytään katettiin jos jonkinmoisia herkkuja. Oli minitoasteja, voileipäkakkua, minihirviburgereita ja mustikkaista juustokakkua, mutta sen lisäksi oli myös isäni kokkaillut pöytään kylmäsavulohesta herkullisia suupaloja, joissa cevichen tyylinen lohitäyte tarjoiltiin ruisleipäpalalla, ja lisäksi alkuruokana herkuttelimme maistuvalla kylmäsavuporokeitolla. Kylmäsavulohesta tehty täyte oli niin herkkua, että valmistimme samaa ihanuutta heti viime viikonloppuna jo uudelleen ja tällä…

  Katriina Tammilehto

  11.12.2017

  Kalaruuat, Liharuuat

  Alkupalakeitto, Brunssi, Ceviche, Joulu, Jouluruoka, Kalaruuat, Keitto, Keittoresepti, Kylmäsavulohiceviche, Kylmäsavuporokeitto, Liharuoka, Lohi, Poro, Ruoka, Ruokareseptikirjasto, Ruokareseptit