Avainsana: Ruokareseptit

• Ideat joulupöytään: kylmäsavulohiceviche ja kylmäsavuporokeitto

  

  Itsenäisyyspäivän myöhäisellä brunssillamme pöytään katettiin jos jonkinmoisia herkkuja. Oli minitoasteja, voileipäkakkua, minihirviburgereita ja mustikkaista juustokakkua, mutta sen lisäksi oli myös isäni kokkaillut pöytään kylmäsavulohesta herkullisia suupaloja, joissa cevichen tyylinen lohitäyte tarjoiltiin ruisleipäpalalla, ja lisäksi alkuruokana herkuttelimme maistuvalla kylmäsavuporokeitolla. Kylmäsavulohesta tehty täyte oli niin herkkua, että valmistimme samaa ihanuutta heti viime viikonloppuna jo uudelleen ja tällä…

  Katriina Tammilehto

  11.12.2017

  Kalaruuat, Liharuuat

  Alkupalakeitto, Brunssi, Ceviche, Joulu, Jouluruoka, Kalaruuat, Keitto, Keittoresepti, Kylmäsavulohiceviche, Kylmäsavuporokeitto, Liharuoka, Lohi, Poro, Ruoka, Ruokareseptikirjasto, Ruokareseptit

• Maailman paras perunasalaatti

  

  Perunasalaatin ohje on peräisin ystävältämme ja se on niin tajuttoman hyvä ja maailman paras ohje, etten lähde sitä mitenkään muokkaamaan omannäköisekseni enkä kilpailemaan tämän ohjeen kanssa. Ohje sisältää kapriksia ja en voi sietää kapristen makua, mutta tähän ne sopivat kuin nenä päähän ja minäkään kapristen ikivihollisena en taatusti jättäisi niitä reseptistä pois. Siis jos kaprikset…

  Katriina Tammilehto

  25.6.2017

  Salaatit

  Lisukesalaatti, Maailman paras perunasalaatti, Perunasalaatti, Ruoka, Ruokareseptikirjasto, Ruokareseptit, Salaatti